无烤箱甜点四-----自制奶酪

                                                    无烤箱甜点四-----自制奶酪


                                                    如果你的冰箱里有牛奶和鲜奶油,你用什么来制作甜点? 我会选择制作一种超级喜欢牛奶的新鲜牛奶。只有四种成分。它又热又热,与冰和冰混合,味道鲜美。另一种芒果奶酪,配料和生产略微复杂,牛奶。当你遇到芒果时,它会唤起一种绝对值得拥有的多层次味道。 首先,新鲜的奶酪 (1)准备配料 2片明胶/200克牛奶/100克鲜奶油/20克细糖 (二)具体步骤 1.通过软化冰水(公式之外)预先软化吉利片剂; 2,将牛奶和细糖煮沸至大滚,关火,加少许凉爽,加入软明胶片拌匀; 3,加入淡奶油拌匀,倒入容器中,放凉,然后放入冰箱冷藏2-3小时即可固化。 第二,芒果奶酪 (1)准备配料 细糖30克/果冻粉7克/玉米粉2.5克/牛奶330克/细糖30克/芒果泥125克 (二)具体步骤 1.细糖+果冻粉+玉米淀粉拌匀; 2,牛奶+细糖煮沸至沸腾,加入上述粉末,迅速搅拌并关火; 3,加入芒果泥拌匀,稍冷,倒入容器中冷却,然后在冰箱中放置2小时即可食用。 PS。 常温水会溶解明胶片,所以必须用冰水软化; 2,新鲜奶酪因为添加了动物性的奶油,使牛奶浓稠,味道略带油腻,可以加一些水果作为调节,控奶可以忽略不计。 《部分图片源自网络》

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